| 牛肉 |
貧血予防に欠かせない吸収の良いヘム鉄や造血ビタミンといわれるビタミンB12を含みます。このビタミンは髪を艶やかにする作用が期待できます。
牛肉を食べると、からだも脳も若返る……？？？
血液や内臓など、からだをつくる上で欠かせない必須アミノ酸（たんぱく質）がバランス良く含まれています。 |
| 鶏肉 |
低カロリー・低脂肪です。タンパク質、ビタミンB1・B2を多く含みます。皮や骨にはコラーゲンが多く肌にツヤやハリを与えてくれます。味が淡白でやわらかい肉なのでいろいろな料理に利用できます。
＜料理の例＞唐揚げ・炒り鶏・シチュー・グラタン・蒸し鶏 など |
| 卵（鶏卵） |
ビタミンCと食物繊維以外の栄養素をすべて含んでいます。野菜を組み合わせると、不足する栄養素を補い、バランスがよくなります。また、卵黄に含まれるレシチンは老化防止やコレステロール値の正常化を促します。 |
| スパゲッティ |
イタリア料理で使われる麺類(パスタ)のひとつです。
体のエネルギーのもとになる大切な炭水化物が多く含まれています。持久力の効用が認められているので、マラソンランナーのパワーアップにも勧められています。
2mm（スパゲットーニ） ミートソースに合います
1.6mm（スパゲッティーニ） ペペロンチーノにおすすめ
1.3〜1.5mm（フェデリーニ） ボンゴレやカルボナーラに
1.2mm（カッペリーニ） トマトの冷製パスタなどに |
